В рамках внеурочной программы "Познавательная биология" школьники осуществили увлекательные опыты с куриными яйцами. Первоначально ученики подготовили три сосуда, наполнив их разными растворами: обычной водой, водой с содой и уксусом.

Кислотность каждого раствора была определена с помощью индикаторной бумаги.

Затем яйца поместили в эти емкости и оставили на два дня.

Спустя 48 часов было замечено, что яйца в воде практически не претерпели изменений, а те, что находились в уксусе, приобрели упругую, резиновую консистенцию.

Уксус вызвал растворение кальция, из которого состоит яичная скорлупа, при этом кальций выделяется в виде пузырьков газа.

Подобные эксперименты способствуют развитию навыков постановки простых задач и изменения свойств объектов для получения результата.